|
|
Gyros Met Gele Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram rijst - 1/2 theelepel koenjit - 1 zakje mix voor gyros - 4 eetlepels olie - 350 gram niet-gekruid gehakt - 2 uien - 1 kleine courgette - 1 rode paprika - 1 groene paprika - 2 eetlepels gehakte peterselie, om te garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar zoals aangegeven op de verpakking. Roer, als het water net kookt, de rijst om met de koenjit.
Meng de inhoud van het zakje Knorr Mix met 2 eetlepels van de olie en roer dit door.
Snijd het vlees in dunne reepjes, de uien in parten en de courgette in stukken. Verwijder de zaden van de paprika′s en snijd ze in repen.
Meng het vlees met de bereide mix en laat het 10-15 minuten staan.
Verhit de rest van de olie (bij gehakt geen extra olie gebruiken) en bak op een hoog vuur het vlees met de uien. Bak de groenten even mee.
Serveer de gyros met de gele rijst. Strooi de peterselie erover.
|
|
|